I Nostri Risicoltori

Il Piemonte è la patria del riso italiano e al Ristorante Lo Stornello abbiamo scelto di collaborare con Cascina Fornace – Risorizzotti, un'azienda agricola che da oltre un secolo coltiva il riso con passione, esperienza e profondo rispetto per la natura.

Da più di 100 anni, la famiglia porta avanti una tradizione tramandata di generazione in generazione, producendo un riso ecologico di qualità superiore, coltivato secondo pratiche sostenibili che preservano il territorio e garantiscono un prodotto genuino e ricco di sapore.

È questo riso che utilizziamo per preparare i nostri risotti, esaltandone la cremosità naturale e il perfetto equilibrio tra consistenza e gusto.

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www.risorizzotti.com